Chocolate na dieta, parece conversa para explicar aquela vontade de comer uma guloseima.
Com a proximidade da páscoa, período do ano em que mais se consome chocolate, a notícia parece muito boa para os amantes desta iguaria.
Mas será que o chocolate é de fato benéfico para nossa saúde?
Para desmistificar, vamos conhecer como este alimento pode trazer benefícios ao nosso corpo.
Semelhante, vamos começar conhecendo os tipos de chocolate existentes e seus benefícios.
Conheça os tipos de chocolate
Conhecer os tipos de chocolate, mostram como ele pode ser um vilão ou até mesmo um herói para a sua saúde.
Assim, podemos entender que existe diferença na composição e o que diferencia cada qual.
Os principais tipos¹ de chocolate do mercado, podemos destacar:
- Branco – Composto de manteiga de cacau, açucar e leite.
- Ao leite – Fabricado com manteiga de cacau, açucar e leite em pó
- Meio Amargo – Um tom mais escuro por não levar leite, porém, tem açúcar para amenizar o aroma intenso.
- Amargo – Na composição tem manteiga de cacau com cor predominante escura e sabor amargo.
- Diet – Leva massa de manteiga de cacau, leite em pó, sorbitol, sacarina e vanila.
- Base de soja – Não leva leite, mas tem manteiga de cacau, liquor de cacau, flocos de arroz, extrato de soja e açúcar.
Desta forma, podemos destacar o chocolate amargo, por levar mais pureza com uma concentração elevada de cacau, apresenta benefícios para saúde.
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Veremos a seguir, como a iguaria pode ser benéfica para o bem estar e a saúde.
Benefícios para nossa saúde
Para os amantes de chocolate, a boa notícia, é que o consumo do chocolate amargo pode trazer benefícios para a saúde.
Conheceremos 7 benefícios apontados por pesquisas
- Nutritivo² – Devido à grande concentração de cacau, torna este tipo de chocolate uma fonte de fibra, potássio, fósforo, zinco, selênio além de cafeína e teobromina.
- Fonte de antioxidante² – Os antioxidantes ajudam no tratamento de inflamações pelo corpo, e o “chocolate amargo têm uma grande variedade de antioxidantes, polifenóis e flavonóis em maior quantidade do que outras frutas”²
- Câncer de intestino – “Foi divulgado em 2008, por pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, que uma nova versão sintética de procianidinas naturais ³”, que contribui para a proteção das células do intestino, onde observaram a redução de tumores.
- Saúde do coração – “Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia, descobriram que a versão amarga (rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial”². Assim, a saúde cardíaca é beneficiada com o uso do chocolate.
- Saúde cerebral – “Os cientistas descobriram que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas”² do cérebro, sendo um aliado no tratamento de acidente vascular cerebral.
- Saúde da mulher³ – Tanto para evitar a pré-eclâmpsia na gravidez, aliviando a pressão arterial e reduzindo em até 40% a chance de desenvolver durante a gestação, como no período pré-menstrual para aliviar o estresse trazendo uma sensação de bem estar.
- Analgésico natural – “De acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos”³, o consumo regular do alimento, reduz dores pelo corpo, agindo como um analgésico.
Desta forma, podemos dizer que o consumo do chocolate é benéfico para a saúde, quando aplicado de forma moderada e usando o tipo correto.
Caminhamos para nosso final, deixamos uma mensagem final de reflexão.
Tempo de reflexão sobre a páscoa
Finalizando, com a reflexão sobre o domingo de páscoa, que apresenta um significado especial, para quem acredita nas sagradas escrituras da bíblia.
Mais do que os ovos, a páscoa significa o renascimento.
O ovo com a Páscoa possui certa relação com o cristianismo, uma vez que existem lendas que promovem essa relação do ovo e do coelho com a ressurreição de Jesus.5
Assim, finalizamos o artigo de hoje, com um desejo de uma páscoa abençoada para todas as famílias.
Espero revê-lo em breve e até a próxima!
Fonte:
|¹ Disponível em: https://blog.onespa.com.br/a-pascoa-esta-chegando-ja-sabe-qual-tipo-de-chocolate-escolher. Acessado em: 17/04/2022 11h.
|² Disponível em: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/saude/nutricao/chocolate-faz-bem-para-a-saude-confira-10-beneficios,a2f98c3d10f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html. Acessado em: 17/04/2022 11h.
|³ Disponível em: https://eurofarma.com.br/artigos/beneficios-do-chocolate. Acessado em: 17/04/2022 11h.
|4 Disponível em: https://istoe.com.br/7-beneficios-do-chocolate-para-a-saude. Acessado em: 17/04/2022 11h.
|5 Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/ovo-de-pascoa.htm. Acessado em: 17/04/2022 11h.
