Inverno e alimentação

No inverno devemos mudar a alimentação?

O inverno já começou há alguns dias e vieram as fortes ondas de frio neste ano.

Nesta estação é comum o consumo de alimentos para amenizar a baixa temperatura.

Também é comum a alimentação fugir um pouco dos hábitos alimentares tradicionais.

Além do ganho de peso, uma alimentação pouco rica em nutrientes acaba desencadeando outros problemas em nossa saúde.

Esta questão veremos mais adiante, quais as precauções que precisamos ter no inverno para não ter maiores problemas.

Também temos a beleza da estação que agrada aquelas pessoas que gostam da baixa temperatura para dormir.

Como aqueles que preferem o calor, justamente, porque além de dormir precisam realizar suas atividades e no inverno parece que o sol não esquenta, não é mesmo?

Seja qual for seu perfil, o artigo de hoje vai trazer algumas dicas para atravessar essa charmosa estação do ano.

Vamos começar dando o alerta sobre os riscos para nossa saúde que fica exposta nos períodos do inverno.


Riscos do inverno para a saúde

Quando pensamos nos riscos a saúde no período do inverno, vem a lembrança das gripes e resfriados.

Sim, estas doenças são comuns nesta época do ano devido a baixa umidade do ar e da poluição do ambiente.

No inverno as alergias respiratórias pioram muito devido às infecções virais frequentes, ao aumento da poluição ambiental, às constantes e bruscas mudanças climáticas, ao ar seco e ao fato de que casacos e cobertores são retirados dos armários depois de muito tempo guardados. ¹

Além de doenças respiratórias, no inverno precisamos tomar cuidado com outros orgãos e membros do corpo.

Orgãos como o Rim e a Bexiga² costumam ficar mais fragilizado devido a redução de suas atividades.

Outros membros do corpo como dentes, ossos, mãos e pés sofrem bastante com as baixas temperaturas e também necessitam de atenção.

Por isso, o resguardo e a alimentação correta ajudam a previnir nosso corpo.

Mas antes de dizer quais os alimentos recomendados para esta estação do ano vamos conhecer o tipo de alimentação que devemos evitar.


Alimentos prejudiciais para manter a saúde no inverno

Para muitas pessoas, o inverno é sinônimo de consumir bastante caloria para ajudar a espantar ou então, suportar o frio.

Esta visão é um pouco diferente do que recomendam os especialistas, em que os hábitos de alimentos saudáveis devem ser priorizados.

O cuidado com a pele exige que nos mantemos distantes de alimentos com excesso de farinha branca e açucar, além dos industrializados.

E o motivo de se preocupar com a pele, são os efeitos do inverno sobre ela.

Usamos mais roupas, bebemos menos água, transpiramos menos, tomamos banhos mais quentes, usamos aquecedores… tudo isso faz a pele perder sua capacidade de reter água e sua oleosidade natural, desestruturando todo equilíbrio entre água e óleo, também conhecido como manto hidro lipídico. ³ 

Estes tipos de alimentos também afetam nosso corpo com ganho de peso, o que não beneficia nossa saúde durante o inverno.

Porém, agora vamos conhecer algumas dicas de alimentação recomendada para a estação mais fria do ano.


Alimentos que auxiliam no aumento da imunidade

Manter o corpo com alimentos saudáveis, além de fortalecer nosso sistema imunológico, contribui para a qualidade de nossa saúde.

Uma dica importante é procurar consumir os alimentos da estação, além de ingerir líquidos e priorizar legumes refogados.

Vamos conhecer alguns alimentos que são aliados no período do inverno:

  • Aumente o estoque de vitamina C no corpo4

Consumir as frutas da estação como Acerola, Laranja, Limão, Morango, Pera são alguns exemplos de alimentos ricos em vitamina C. 

Chupando limão no inverno
Imagem de Engin Akyurt por Pixabay 

Seu benefício é manter a imunidade da mucosa e células do corpo.

  • Aqueça-se com uma sopa ou um chá

O consumo de sopas e chás neste período, ajuda aquecer o corpo, como também ingerir vitaminas que aumentam a imunidade.

No caso da sopa, priorize o uso de legumes ricos em vitaminas e minerais, evitando4 sopas cremosas e com queijo por conter excesso de gorduras e calorias que não beneficiam o corpo.

Inclua legumes como batata, cenoura, inhame, além de vegetais como agrião, brócolis e couve flor e nas proteínas prefira carnes magras e frango.

Para o consumo do chá, seu benefício são os antioxidantes que aumentam a imunidade do corpo, dando preferencia para o chá preto, chá verde e chá branco.

Chicára de chá no inverno
Imagem de congerdesign por Pixabay 
  • Alimentação para quem pratica atividade física

Para quem realiza atividades físicas a dica é o consumo da batata doce, fonte de carboidrato saudável, aumenta a energia do corpo sem com isso aumentar o açúcar no sangue.

  • Priorize alimentos integrais

Consumir alimentos integrais como arroz, torradas e pães no lugar dos tipos tradicionais, contribuem para o aumento da ingestão de fibras.

Estas fibras ajudarão para o sistema digestivo a funcionar com maior eficiência.

E também, mantenha seu corpo hidratado, uma vez que neste período reduz a vontade do consumo de liquido pelo corpo.


Curtir o inverno com saúde e disposição

Manter um hábito alimentar que priorizam a qualidade e o nutrientes dos alimentos, fará com que sua saúde e imunidade mantenham se fortalecidos.

O importante desta época do ano, é manter o corpo funcionando e aquecido, para isso, não se esqueça 5 de:

  • Renovar constantemente o ar da casa, permitindo a circulação do vento em alguns períodos do dia.
  • Mantenha-se agasalhado, para não expor o corpo as baixas temperaturas.
  • Cuide da sua pele, hidratando e mantendo o uso de protetor solar.
  • Umidifique sua casa para compensar a baixa umidade
  • Reforce a higiene das mãos com álcool em gel.

Assim, nos preparamos para enfrentar o inverno com saúde e disposição.

Agradeço a leitura e espero que tenha gostado das nossas dicas, desejando revê-lo em breve!

Até a próxima!

Fonte:
|¹ Disponível em: http://www.iff.fiocruz.br/index.php/8-noticias/43-infeccoes. Acessado em 25/07/2021 às 12:30.
|² Disponível em: https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/o-que-comer-no-inverno-7-alimentos-saudaveis-para-a-estacao-mais-fria_a1270/1. Acessado em 25/07/2021 às 12:30.
|³ Disponível em: https://biossance.com.br/blogs/notas-do-laboratorio/o-que-acontece-com-a-nossa-pele-no-inverno? Acessado em 25/07/2021 às 12:30.
|4 Disponível em:  https://www.criasaude.com.br/alimentos-para-o-inverno.html. Acessado em: 25/07/2021 às 12:30.
|5 Disponível em: https://blog.cidadecancao.com/dicas/alimentos-para-o-inverno/. Acessado em: 25/07/2021 às 12:30.

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